Milhojas de Foie, Patatas y Trufas / Foie, Potato and Truffle Tower…

Esta es una deliciosa receta perfecta para realizar en estas fechas navideñas. Ahora solemos recibir más y este plato es delicioso, sofisticado, elegante y fácil de hacer. Podemos prepararlo con algo de antelación y servirlo ya emplatado si lo deseamos y aliñarlo justo antes de servir. Admite diversas guarniciones, según vuestro gusto. Ahí va... Milhojas … Sigue leyendo Milhojas de Foie, Patatas y Trufas / Foie, Potato and Truffle Tower…

Presents to cook. Salmon Marinado & Salsa Gravlax

Encuentro muy relajante y creativo todo el proceso de elaborar un plato. Ese placer es todavía mucho más gratificante si se comparte.  Os iré dando poco a poco recetas de platos que podeis compartir con familia y amigos, como regalo, como detalle o agradecimiento. La próxima será algo dulce, pero aqui os doy la primera … Sigue leyendo Presents to cook. Salmon Marinado & Salsa Gravlax