I Like it. Table Settings II

Un interesantísimo libro sobre montajes de mesas y como recibir escrito por Alberto Pinto. Se refleja en este volumen toda una vida dedicada a la decoración, a coleccionar y al arte de recibir. A very interesting book on Table Settings by Alberto Pinto. A whole life dedicated to collecting and entertaining apart from decorating is … Sigue leyendo I Like it. Table Settings II

Austrian Sausages «Bern»

Esta receta austriaca es realmente sencilla y deliciosa. Una perfecta idea para atender a un grupo grande de personas. Se puede preparar con antelación y guardar en el frigorífico hasta que se tengan que cocinar. Para cocktail o aperitivo usar mini salchichas o dividir en porciones pequeñas. En esta ocasión las preparamos enteras. This Austrian … Sigue leyendo Austrian Sausages «Bern»

Milhojas de Foie, Patatas y Trufas / Foie, Potato and Truffle Tower…

Esta es una deliciosa receta perfecta para realizar en estas fechas navideñas. Ahora solemos recibir más y este plato es delicioso, sofisticado, elegante y fácil de hacer. Podemos prepararlo con algo de antelación y servirlo ya emplatado si lo deseamos y aliñarlo justo antes de servir. Admite diversas guarniciones, según vuestro gusto. Ahí va... Milhojas … Sigue leyendo Milhojas de Foie, Patatas y Trufas / Foie, Potato and Truffle Tower…