Milhojas vegetal con queso de cabra caramelizado y piñones

Ingredientes: Berenjenas (de tamaño mediano) Tomate para ensalada Queso de cabra en rulos pequeños Piñones Azúcar moreno Sal gorda Flor de sal Salsa de soja Vinagre de Jerez Aceite de oliva extra virgen Miel Kennel de lentejas: Lentejas rojas Pepinillos en vinagre Tomates cherries Cebolla roja Aceite Vinagre Sal Elaboración: Cortar las berenjenas en rodajas …

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